La edición universitaria es una pieza medular de las instituciones de educación superior en el proceso de transmisión del conocimiento.

La EULAC es una asociación que agrupa a las redes de editoriales universitarias de los distintos países de América Latina y el Caribe. Sus objetivos principales son el fomento y la promoción del pensamiento académico, a través de la visibilidad y la circulación de la producción editorial; así como la profesionalización de todos los involucrados en este sector.

Actualmente cuenta con la participación de 20 países.