Atualmente há um aumento generalizado no uso e aplicação de produtos naturais. As pesquisas sobre plantas medicinais para obtenção de medicamentos constitui um exemplo de desenvolvimento de novas estruturas químicas, com novos mecanismos de ação e com importante utilidade clínica a partir de produtos de origem natural.
O mundo vegetal oferece uma gama diversificada de moléculas que o homem utiliza desde os tempos pré-históricos até os dias atuais para prevenir ou curar doenças. A maquinaria química de uma planta é tão engenhosa que surpreende ao estudar em profundidade a estrutura, função, metabolismo e regulação de cada molécula identificada e os inúmeros processos em que participam a nível celular.
A farmacognosia estuda princípios ativos de origem natural que possam ter potencial terapêutico ou aplicação na indústria. Portanto, são importantes no desenvolvimento da indústria farmacêutica com repercussão nas ciências médicas. São também relevantes nas indústrias alimentar, cosmética e têxtil, entre outras.
Este livro contém informação útil e prática para estudantes que desenvolvem diversas atividades dentro desta área da química.
